もちろん、ぶっかけ（冷）！！
岡山県英田郡 hayaponiさん
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葱、油揚げ、肉を具にしたぶっかけうどんです。
埼玉県羽生市 H・Yさん
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香川在住のメル友に教えてもらったぶっかけうどんが好きです！
私のダンナの故郷（三重）にも伊勢うどんという汁無しうどんが
ありますが，うどんのこしは讃岐ですね！
大阪市住吉区 女将さん
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からみうどん。愛媛県生まれの私はこの食べ方を知りませんでした。
神奈川にきて、友達に初めて、食べさせてもらい、美味しかったので、
家でも作るようになりました
神奈川県厚木市 C・Kさん
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冷たくして大根おろしで食べる
三重県三重郡 あおさん |
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なんと言っても、一番好きなのは、「ぶっかけうどん」
です。数年前に、二年間だけ四国・高松に住んでいたのですが、その時
に初めて食べた「ぶっかけうどん」の虜になってしまい、それ以来、うどん
は「ぶっかけ」です。それも、さぬきうどんだからこそ、あの美味しさなんだ
と、思います。うどんその物が、しっかりしているし、美味しいから！他には
無いです！
兵庫県神戸市 のっちんさん
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以前は温かいお出汁をはって食べるのが好きでしたが、
最近はまっているのは冷たくしめたうどんに天かす・生卵・大根おろし・鰹節・
青ネギ・おろし生姜をのせて、冷えた濃い目のお出汁をかけて食べるぶっか
けうどんです！！
兵庫県神戸市 れいこさん
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普段はおだしのうどんが好きですが、暑い夏の日は、冷たいおろしうどんが
無性に食べたくなります。
大阪府大阪市 貴ぴさん
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氷水で冷たくしたうどんの上に大根おろしとなめ茸、大葉、梅肉をのせて、
ぶっかけ麺つゆをかけて頂きます。
岡山県岡山市 ゆうさん
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ゆでたてのうどんに大根おろし，生卵，だしのきいたつゆをかけて食べる
宮城県仙台市 noriさん
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